Familie Eisl & Team
Auf einem Bauernhof ist immer etwas los
Ob in der Landwirtschaft, Käserei, Eisproduktion, oder im Büro – bei uns wird es nie langweilig. All das funktioniert durch viele fleißige Hände im Hintergrund und durch den Zusammenhalt in der Familie und im Team. Am Seegut Eisl in Abersee arbeiten wir eng Hand in Hand. Dabei hat jedes Familien- und Team-Mitglied seine eigenen Bereiche, wodurch wir uns sehr gut ergänzen.
Wer hinter den Spezialitäten steckt
Sepp
Vater Sepp ist nach 16-jähriger hauptberuflichen Tätigkeit in der Salzburger Landesregierung wieder hauptberuflich Bauer und Käser. Er tüftelt gerne an neuen Ideen und ist vor allem der Stratege, Denker und Visionär des Betriebes.
Christine
Mama Christine hat den Betrieb voll im Griff und ist Ansprechperson für viele Bereiche. Sie organisiert beispielsweise die Kundenbestellungen, die Käseproduktion und den Campingplatz. Sie ist die Freundlichkeit in Person und eine wirkliche Power-Frau. Scheinbar ganz nebenbei hat sie sieben Kinder großgezogen.
Josef
Josef jun. ist der älteste Sohn des Hauses. Als Juniorchef führt er den Betrieb bereits gemeinsam mit seinen Eltern. Josef ist der Eis-Meister, er entwickelt die Rezepturen und ist der Leiter der Eisproduktion. Er ist nicht nur sensorisch, sondern auch betriebswirtschaftlich ein wahres Naturtalent.
Karoline
Karoline ist Josefs Verlobte und arbeitet seit 2021 am Hof. Als gelernte Kindergarten Pädagogin bringt sie sehr viel Humor und Leichtigkeit mit in den Betrieb. Karoline kümmert sich vor allem um den neuen Bio-Hofladen „Wolke7“ und das darin angebotene Produktsortiment. Aber auch der Versand und die Kommissionierung der Waren für unsere Kunden, sowie die Eisproduktion gehören zu ihren Tätigkeits-Feldern.
Unser Team
Zudem werden wir von unseren Kindern und Schwiegerkindern, aber auch von tollen MitarbeiterInnen aus der Region am Betrieb unterstützt.
Viele fleißige Hände machen es möglich, dass in der Produktion, beim Ausliefern, im Büro, sowie in der Land- und Forstwirtschaft alles rund läuft. Dabei darf auch das Miteinander, der Spaß und dass gemeinsame Mittagessen nicht zu kurz kommen.
